La cooperativa gallega COGACE, nos ofrece carne de ternera ecológica con la marca Xatogal. Todas las etapas de producción están controladas por el Consejo Regulador de la Agricultura Ecológica de Galicia (CRAEGA).
Las condiciones ambientales que ofrece Galicia son ideales para la ganadería ecológica, consigiendo productos con alto valor nutritivo y buenas características organolépticas.
La venta de realiza por lotes de 10 y 15 kg aproximadamente y su calidad está garantizada por Viteval carne ecológica que gestiona su trazabilidad y venta.
http://www.xatogal.com/cooperativa.html
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